總膳食纖維檢測

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

總膳食纖維檢測范圍

全麥面包, 燕麥片, 綠豆, 玉米, 蘋果, 香蕉, 花生, 胡蘿卜, 菠菜, 白菜, 南瓜, 紅薯, 豆腐, 黑豆, 紅薯葉, 青椒, 土豆, 梨, 牛油果, 豆角

總膳食纖維檢測項目

總蛋白質,總脂肪,總碳水化合物,總膳食纖維,總灰分,水分,總鈉,總膽固醇,總糖,維生素A,維生素C,維生素D,鐵,鉀,鈣,鎂,鋅,銅,硒,錳,硫,磷,胡蘿卜素,硫胺素,核黃素,煙酸,磷脂,膽固醇酯

總膳食纖維檢測方法

總膳食纖維檢測方法：使用酶法檢測，包括酶解和糖酸鹽法測定。

高效液相色譜法檢測：采用高效液相色譜技術進行分析，能夠準確測定總膳食纖維含量。

Gravimetric法檢測：通過溶解樣品中的非纖維物質后，采用傳統的重量法測定樣品中總膳食纖維的含量。

紅外光譜法檢測：利用紅外光譜技術對樣品進行分析，快速測定樣品中總膳食纖維的含量。

自動消化-自動吸收法檢測：通過自動消化和吸收系統加熱、攪拌、松弛和冷卻等步驟，對總膳食纖維進行測定。

毛細管電泳法檢測：利用毛細管電泳技術對樣品中的總膳食纖維進行檢測，快速準確。

熒光光譜法檢測：通過樣品在熒光光譜儀中的特征光譜進行分析，測定總膳食纖維的含量。

減少熱重法檢測：通過樣品加熱至一定溫度，監測樣品重量變化，從而計算出總膳食纖維的含量。

光學顯微鏡法檢測：使用光學顯微鏡對樣品中的膳食纖維進行觀察，從而測定總膳食纖維的含量。

原子吸收光譜法檢測：通過原子吸收光譜技術對樣品中的金屬成分進行分析，進而測定總膳食纖維的含量。

總膳食纖維檢測儀器

高效液相色譜儀,氣相色譜儀,質譜儀,紅外光譜儀,紫外-可見分光光度計,原子吸收光譜儀,核磁共振儀,電感耦合等離子體發射光譜儀,熒光光度計,比色計

檢測標準

NY/T 1594-2008：水果中總膳食纖維的測定 非酶-重量法

GB/T 22494-2008：大豆膳食纖維粉

GB/T 9822-2008：糧油檢驗 谷物不溶性膳食纖維的測定

GB 5009.88-2023：食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定

GB/T 37492-2019：糧油檢驗 谷物及其制品水溶性膳食纖維的測定 酶重量法

GB/T 22224-2008：食品中膳食纖維的測定 酶重量法和酶重量法-液相色譜法

WS/T 558-2017：腦卒中患者膳食指導

WS/T 556-2017：老年人膳食指導

WS/T 430-2013：高血壓患者膳食指導

MZ/T 186-2021：養老機構膳食服務基本規范

WS/T 577-2017：高溫作業人員膳食指導

WS/T 559-2017：惡性腫瘤患者膳食指導

GB 5413.6-2010：食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定

DB31/T 399-2008：糖尿病人膳食用食品通則

RB/T 069-2021：居家養老服務認證要求 膳食服務

WS/T 429-2013：成人糖尿病患者膳食指導

WS/T 426.2-2013：膳食調查方法 第2部分:稱重法

WS/T 557-2017：慢性腎臟病患者膳食指導

CNS 9318-1982：特殊膳食用低鈉食品(包括食鹽代替品)

DB31 2025-2014：食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食

WS/T 560-2017：高尿酸血癥與痛風患者膳食指導

WS/T 601-2018：妊娠期糖尿病患者膳食指導

GB/T 18308.1-2001：纖維光學轉接器 第1部分:總規范

GB/T 13265.1-1997：纖維光學隔離器 第1部分:總規范

DB31 2023-2014：食品安全地方標準 集體用餐配送膳食

DB31 2009-2012：食品安全地方標準 餐飲服務團體膳食外賣衛生規范

GB/T 12511-1990：纖維光學開關 第1部分:總規范:(可供認證用)

WS/T 426.1-2013：膳食調查方法 第1部分:24小時回顧法

DB31 2024-2014：食品安全地方標準 集體用餐配送膳食生產配送衛生規范

DB31 2026-2014：食品安全地方標準 預包裝冷藏膳食生產經營衛生規范

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（總膳食纖維檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。