調味魚干檢測

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注意：因業務調整，暫不接受個人委托測試望見諒。

調味魚干檢測范圍

魷魚絲、魚糜火鍋料、魚松、海蜇絲、蝦米、鰻鲞、魚柳、魚肚

調味魚干檢測項目

水分、蛋白質、脂肪、灰分、食鹽、總揮發性鹽基氮（TVB-N）、過氧化值、二氧化碳、真菌數量、霉菌數量、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、致病菌

調味魚干檢測方法

水分測定法：烘箱干燥法，測定魚干樣品中的水分含量。

蛋白質測定法：凱氏定氮法，測定魚干樣品中的蛋白質含量。

脂肪測定法：索氏提取法，測定魚干樣品中的脂肪含量。

食鹽測定法：電位滴定法，測定魚干樣品中的食鹽含量。

TVB-N測定法：蒸餾滴定法，測定魚干樣品中易揮發的含氮化合物含量。

調味魚干檢測儀器

烘箱、凱氏氮定儀、索氏提取器、電位滴定儀、比色計

調味魚干報告用途

檢測報告可用于評估調味魚干的質量和安全性，為產品上市和出口提供依據，并指導生產企業制定合理的生產工藝和控制措施。

實驗儀器

測試流程

注意事項

1.具體的試驗周期以工程師告知的為準。

2.文章中的圖片或者標準以及具體的試驗方案僅供參考，因為每個樣品和項目都有所不同，所以最終以工程師告知的為準。

3.關于（樣品量）的需求，最好是先咨詢我們的工程師確定，避免不必要的樣品損失。

4.加急試驗周期一般是五個工作日左右，部分樣品有所差異

5.如果對于（調味魚干檢測）還有什么疑問，可以咨詢我們的工程師為您一一解答。